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社会福祉法人 埼友会 > 聖愛園 > 聖愛園からのお知らせ > お食事

カニクリームコロッケ🦀

  • 11/18に提供したカニクリームコロッケの写真です

 

   

  • 決め手はトマトソース🍅

  • 沢山の野菜をじっくり炒めて旨味を引き出した特製ソースです!!

 

焼き芋🍠

11/13のおやつに焼き芋を提供しました🍠

 

雰囲気を出すために営繕の方にお願いをして、焼き芋を台車を作ってもらいました!

 

利用者様が食べやすい様にしっとりとした焼き芋にしました!

 

 

 

 

また地域の皆様にも少しだけお裾分けさせて頂きました。

 

 

 

 

 

 

イベント食

アップ出来ていなかったイベント食の写真です

 

ハロウィン

 

秋刀魚の押し寿司

 

秋の日御膳

 

敬老会

 

9月誕生日会(茄子のドリア)

 

今後は定期的に写真をアップしていきます!!

 

土用の丑の日

土用の丑の日に提供したうな丼とウナギのソフト食です∈(゚◎゚)∋

蒲焼きと豆腐でうなぎを再現しています

夏野菜天ぷら

  • 提供した夏野菜の天ぷらです
  • 枝豆とシラスの梅ごはん 天ぷら(鱚 茄子 オクラ 茗荷 南瓜) モロヘイヤの和え物 洋ナシ缶 すまし汁

 

茄子ムース 海老ムース 南瓜ムース ほうれん草ムース 洋ナシムース

端午の節句

端午の節句に提供した、穴子巻き寿司の写真です!!

 

巻き寿司は皆さん大変好評でした(*^^*)

 

おやつには柏餅を提供しました!!

敬老会メニュー

敬老の日のメニューになります。

 

 

 

彩りを意識してキスの天ぷらはピンク色の衣にしています。

 

いつまでもお元気でいらしてください。

 

 

 

 

7月のイベント食

  • 7月に提供した テリヤキバーガーとカニクリームコロッケの写真です

 

  •  
  • マクドナルドのテリヤキバーガーをイメージして作ってみました

 

  • 厨房職員とテリヤキバーガーの味見をして再現率を上げていきたいと思います🍔‼

 

  •    
  • カニクリームコロッケも手作りで美味しく出来ましたが

 

  • 決め手はトマトソース🍅

 

  • 沢山の野菜をじっくり炒めて旨味を引き出した特製ソースです!!

七夕メニュー

毎年恒例の七夕そうめんを提供しました

 

 

    

 

眼でも楽しんでもらえるように天の川をイメージして盛り付けています☆*。

おやつバイキング

感染対策を行いながらおやつバイキングを実施しました

 

 

 

 

 

 

 

今年のメニューはロールケーキ(ミルク・チョコ)きなこプリン 紅茶ゼリー 桃ゼリー

 

スフレチーズケーキ フルーツ盛り合わせ ところてん 揚げパンを提供しました。

毎年全て手づくりで提供していますが

 

ところてんは試作を繰り返してのですが水が美味しくないと納得できる品物が出来なかったので

残念ながら既製品で提供となりました°(°´ω`°)°

 

おやつバイキングに関わってさった職員の皆様

厨房の日清医療食品の皆様

本当にありがとうございました。

 

 

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