聖愛園からのお知らせ
アナゴの押し寿司
敬老会食
溶けないアイス
夏野菜の天ぷら
今日は夏野菜の天ぷらを提供しました！！
オクラ・ゴーヤ・とうもろこし・キス・ミニトマトを天ぷらにしました。
こちらは、ソフト食です。
まだまだ暑い日が続いていますので、皆さんお身体にお気をつけてお過ごしください。
2015.08.08 │ お食事
うなぎ
土用の丑の日だったので、ウナギちらし寿司を提供しました！
こちらは、ソフト食のウナギの蒲焼風です。
（サンマの蒲焼きと鯵をペースト状にして再形成し蒲焼きのタレで味を整えて作りました。）
ウナギにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、Ｅが豊富に含まれており、さらに消化にも良く、夏バテ予防にぴったりな食材です！！
しかし、ウナギは高いですね～(ToT)/~~~
2015.07.25 │ お食事
ラーメン屋台
利用者様の前で出来立てのラーメンを食べて頂く“ラーメン屋台”のイベントを行いました！
ギョウザもその場で調理。すこし焦げてしまいました(^_^;)
調理風景
入間市の最高気温31.8度の中、アツアツの味噌ラーメンを召し上がって頂きました！！
2015.07.15 │ お食事
七夕メニュー
スコッチエッグ
今日のメニューはスコッチエッグです！
決め手はトマトソース！沢山の野菜をじっくり炒め旨味を引きだした特製ソースです！！
そして、ソフト食。スコッチエッグは難しかったので、目玉焼きハンバーグになってしまいました(^_^;)
2015.06.29 │ お食事
おやつバイキング
6/18 年に一度の大イベント！！おやつバイキングを行いました！！
今年も全て厨房で手作りです！！
・抹茶ロール
・ロールケーキ
・ザッハトルテ
・ゼリー3種（プリン・マンゴーゼリー・ブドウゼリー）
・フルーツ盛り合わせ
・葛まんじゅう
そして今年はソバ打ちを行いました！！
打ちたてのソバはコシがあり、利用者様に好評でした！！
2015.06.19 │ お食事
カレーつけ麺
本日のメニューは冷製カレーつけ麺！！
実はこのメニュー、厨房業務をしてもらっている日清医療食品の第11回社内コンテストの優勝メニューで、聖愛園勤務の内山調理師が考えたメニューなのです！！
利用者様にとても好評で定期的に提供している人気メニューです！！
2015.05.26 │ お食事
