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社会福祉法人 埼友会 > 聖愛園 > 聖愛園ブログ > 栄養課

聖愛園ブログ

カニクリームコロッケ🦀

11/18に提供したカニクリームコロッケの写真です       決め手はトマトソース🍅 沢山の野菜をじっくり炒めて旨味を引き出した特製ソースです!!  

焼き芋🍠

11/13のおやつに焼き芋を提供しました🍠   雰囲気を出すために営繕の方にお願いをして、焼き芋を台車を作ってもらいました!   利用者様が食べやすい様にしっとりとした焼き芋にしま

イベント食

アップ出来ていなかったイベント食の写真です   ハロウィン   秋刀魚の押し寿司   秋の日御膳   敬老会   9月誕生日会(茄子のドリア) &nb

土用の丑の日

土用の丑の日に提供したうな丼とウナギのソフト食です∈(゚◎゚)∋ 蒲焼きと豆腐でうなぎを再現しています

夏野菜天ぷら

提供した夏野菜の天ぷらです 枝豆とシラスの梅ごはん 天ぷら(鱚 茄子 オクラ 茗荷 南瓜) モロヘイヤの和え物 洋ナシ缶 すまし汁   茄子ムース 海老ムース 南瓜ムース ほうれん草ムース 

七夕そうめん🎋

七夕に提供した七夕そうめんの写真です               手軽に食べられるそうめんですが単品で食べてしまうと栄養素が偏ってしまいます。 夏バテ予防にはそうめんと一

おやつバイキング

今年も開園記念おやつバイキングを実施しました                今年のメニューは   ・トマトチーズケーキ ・桃タルト ・最中 ・パイナッ

端午の節句

端午の節句に提供した、穴子巻き寿司の写真です!!   巻き寿司は皆さん大変好評でした(*^^*)   おやつには柏餅を提供しました!!

春野菜のキッシュ

3/28に提供した春野菜のキッシュの写真になります。 菜の花とアスパラガスが沢山はいってます🥦   キッシュのソフト食       エントランスの桜です🌸  エ

桃の節句

  桃の節句に提供したちらし寿司(ソフト食)の写真です   ソフト食は酢飯の味と固さに注意をして作りました。   利用様には“美味しい”と言ってもらい   残さ

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