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社会福祉法人 埼友会 > 聖愛園 > 聖愛園ブログ > 栄養課

聖愛園ブログ

春野菜のキッシュ

3/28に提供した春野菜のキッシュの写真になります。 菜の花とアスパラガスが沢山はいってます🥦   キッシュのソフト食       エントランスの桜です🌸  エ

桃の節句

  桃の節句に提供したちらし寿司(ソフト食)の写真です   ソフト食は酢飯の味と固さに注意をして作りました。   利用様には“美味しい”と言ってもらい   残さ

ソフト食(うどん)

うどんのソフト食を提供しました! 普段、麺類を食べる事が難しい 利用者様にとても好評でした(*^-^*)

バレンタイン♡

2/14 バレンタインデーの献立です!   人参はハート型にしています(⋈◍>◡<◍)。✧♡     デザートは濃厚チョコレートシフォンケーキです🍫  

節分

  遅くなりましたが節分に提供した恵方巻きの写真です     恵方巻き(太巻き)には縁起を担いで7種類の具材を入れています(﹡ˆᴗˆ﹡)

謹賀新年

  あけましておめでとうございます。 三が日の献立になります。 おせち おせちソフト食     鯛の押し寿司・太巻き  マグロ・サーモンのたたき     アナゴ天丼 ソフ

クリスマス献立

12/23.24に提供したXmas献立です🎅          エントランスのクリスマス装飾になります。 料理と共にクリスマスの雰囲気を感じてもらえると嬉しいです♬  

カニクリームコロッケ

カニクリームコロッケ・ピラフ・ミモザサラダ・洋ナシ・コーンスープの写真です!! 味の決め手は「酸味」「甘味」「旨味」のバランス取れた聖愛園秘伝のトマトソースです!!  

ハロウィン献立🦇

利用者様とっては馴染みが少ないイベントですが カボチャのクリームシチューなど ハロウィンを意識した献立を作ってみました!!           &nb

テリヤキバーガー

今月提供したハンバーガーの写真です!!   マクドナルドのテリヤキバーガーをイメージして生姜とレモンを効かせて作ってみました🍔   以前作ったテリヤキバーガーより再現出来たと思いま

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