栄養科ご挨拶

聖愛園では栄養のバランスはもちろん、旬の食材も盛り込み色彩、味覚も満足して頂けるお食事を提供させて頂きます。

栄養科

行事食の一例です。

毎年6月に開園記念のおやつバイキングを実施しています。フルーツ盛り合わせ、ゼリー、ﾌﾙｰﾂタルト、たこ焼きなど、ほとんどの料理を厨房で手作りしています。

嚥下の困難なご利用者様にも、食事の楽しみを味わって頂くためにソフト食にも取り組んでいます。写真はお寿司のソフト食を提供した時の写真です。

2015.04.01　お食事