開園記念おやつ

今年も開園記念のおやつビュッフェではなく、おやつ盛り合わせを提供しました！！

今年は“和”を意識したおやつを作りました。

ほうじ茶のシフォンケーキ・抹茶のテリーヌ・フルーツ　　

ミキサー食の利用者には

ほうじ茶ムース・オレンジゼリー

を提供しました。

ほうじ茶のシフォンケーキは、茶葉とほうじ茶粉末を入れて香りを楽しんで貰える様にしました。

また濃厚な抹茶のテリーヌとのバランスを意識して甘さ控えめにしています。

来年はビュッフェを実施たいと思います！！

2021.06.20　お食事,聖愛園