土用の丑の日に提供したうな丼とウナギのソフト食です∈(ﾟ◎ﾟ)∋

蒲焼きと豆腐でうなぎを再現しています

2024.07.26 │ お食事,栄養課

• 提供した夏野菜の天ぷらです

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• 枝豆とシラスの梅ごはん　天ぷら（鱚 茄子 オクラ 茗荷 南瓜）　モロヘイヤの和え物　洋ナシ缶　すまし汁

茄子ムース　海老ムース　南瓜ムース　ほうれん草ムース　洋ナシムース

2024.07.19 │ お食事,栄養課

端午の節句に提供した、穴子巻き寿司の写真です！！

巻き寿司は皆さん大変好評でした(*^^*)

おやつには柏餅を提供しました！！

2024.05.10 │ お食事,栄養課

敬老の日のメニューになります。

彩りを意識してキスの天ぷらはピンク色の衣にしています。

いつまでもお元気でいらしてください。

2023.09.18 │ お食事,聖愛園

• 7月に提供した テリヤキバーガーとカニクリームコロッケの写真です

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• マクドナルドのテリヤキバーガーをイメージして作ってみました

• 厨房職員とテリヤキバーガーの味見をして再現率を上げていきたいと思います🍔‼

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• カニクリームコロッケも手作りで美味しく出来ましたが

• 決め手はトマトソース🍅

• 沢山の野菜をじっくり炒めて旨味を引き出した特製ソースです!!

2023.07.27 │ お食事,聖愛園

毎年恒例の七夕そうめんを提供しました

眼でも楽しんでもらえるように天の川をイメージして盛り付けています☆*。

2023.07.07 │ お食事,聖愛園

感染対策を行いながらおやつバイキングを実施しました

今年のメニューはロールケーキ（ミルク・チョコ）きなこプリン　紅茶ゼリー　桃ゼリー

スフレチーズケーキ　フルーツ盛り合わせ　ところてん　揚げパンを提供しました。

毎年全て手づくりで提供していますが

ところてんは試作を繰り返してのですが水が美味しくないと納得できる品物が出来なかったので

残念ながら既製品で提供となりました｡°(°´ω`°)°｡

おやつバイキングに関わってさった職員の皆様

厨房の日清医療食品の皆様

本当にありがとうございました。

2023.06.27 │ お食事,聖愛園

5/5　端午の節句🎏に提供したお食事の写真です

アナゴの太巻き　煮しめ　赤だし　おやつ（柏餅）　ソフト食　になります。

2023.05.05 │ お食事,聖愛園

２月3日に提供した毎年恒例の太巻きといなり寿司です

今年の恵方は南南西だそうです！！

豆まきより恵方巻きの方が身近になってきたような気がします(;´∀｀)

2023.02.03 │ お食事,聖愛園

　　1月の行事食です！　

　　利用者様から刺身を食べたいと要望が多いので

　　海鮮丼とマグロとサーモンのたたきを提供しました

　　お刺身（生もの）は冬場のみの提供になるので豪華にしてみました(*^^)

2023.01.31 │ お食事,聖愛園