うなぎ

土用の丑の日だったので、ウナギちらし寿司を提供しました！

こちらは、ソフト食のウナギの蒲焼風です。

（サンマの蒲焼きと鯵をペースト状にして再形成し蒲焼きのタレで味を整えて作りました。）

ウナギにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、Ｅが豊富に含まれており、さらに消化にも良く、夏バテ予防にぴったりな食材です！！

しかし、ウナギは高いですね～(ToT)/~~~

2015.07.25　お食事