デイケアにて、花巻という中国の蒸しパンのようなお菓子を提供させていただきました。

実はコロナウイルスの影響で材料のイーストが全く手に入らず、前日大慌てでした。

友人の「花巻でしょ？ベーキングパウダーでできるんじゃ？」の言葉でネットでレシピを探した所、

あった!!のです。持つべきものは友人…。今でもとても感謝してます。

ゴマペーストと黒砂糖で今回は味付けしましたが、はちみつやオレンジピールなど色々な味付けで

食べられるようです。

夏にはかき氷を出すとして、６月は何にしようか（　＾ω＾）・・・。

どうかネタを下さい。よろしくお願いいたします。

2020.05.22 │ お食事

デイケアにて提供させていただきました。

あんみつは皆さん割とお好きですかね～？

来月は中華のおやつを提供させていただきます。よろしくお願いいたします！

何かリクエストがあったら、教えていただけると幸いです。

2020.04.10 │ お食事

桜餅の皮は手作りです。白玉粉と薄力粉で簡単に作れますので皆さんにもオススメです！

桜餅の生地　（材料６個分）

・白玉粉　20ｇ

・水　100ｍｌ

・砂糖　小さじ１杯

・薄力粉　50ｇ

・食紅　１滴

・サラダ油　小さじ１杯

あんこ１つにつき30ｇで作ってます。桜の葉は巻かずに添えてお出ししました。

試食しましたが、思ったよりすごく美味しかったです。

来月は何にしようかな～。🌸

2020.03.10 │ お食事

デイケアにてパフェを提供させていただきました。

底の部分はコーンフレークかスポンジケーキ、アイスクリームを抹茶かバニラ、ソースをチョコかフルーツで利用者様に選択していただきました。

選択枠が多く、混乱される利用者様もいらっしゃいました。もっと選択枠を少なくすればよかったなあと反省…。

次回は何にしようかなあ…。

何かリクエストございましたら、お声かけ下さい！！！

2019.12.18 │ お食事

秋になったので、焼きリンゴをお出ししました。

みなさん、おいしいですか～？

2019.11.12 │ お食事

10月８日（火）、９日（水）に、デイケアにてわたあめを提供させていただきました。

意外と男性の方が良くお召し上がりになってました。

また来月もよろしくお願い致します！！！

何十年振りかに食べたよ！！！

2019.10.11 │ お食事

9月6日（金）と7日（土）のデイのおやつの時間にクレープを提供させていただきました。

クレープの生地とソースは手作りです。オレンジソースとアイスクリームを添えてお出ししました。両日お越しの方には2日目は手作りのブルーベリーのソースとホイップをしたもの提供させていただきました。

来月何をお出ししようか悩んでます。

2019.09.10 │ お食事

おいしいねぇ

デイケアのおやつ時にシロップを手作りしてかき氷を提供させて頂きました。

シロップはいちご、マンゴー、宇治抹茶の３種類でしたが、５日当日に梅、８日にブルーベリーが追加になりました。かき氷が苦手な方には、デザートムースやパイなども用意させていただきました。

特に８日（木）はお代わりされる方が多く、大変やりがいがありました。

2019.08.16 │ お食事

本日、行事食としてオムライスをご提供させていただきました☆

又、事務所スタッフがクリスマスリースを折り紙で作成♪

みなさんへちょっとだけ早いクリスマスプレゼントです❤

☆クリスマスメニュー☆

オムライス

白菜のクリーム煮

抹茶ババロア

コンソメスープ

2017.12.16 │ お食事

本日、文化祭ということでお昼に行事食としてねぎとろ丼をご提供です☆

お品書きは事務スタッフが業務の合間を縫って折り紙でリスやドングリを折り、作成しました。

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11月行事食メニュー

『ねぎとろ丼』

『かぶとさつま揚げの煮物』

『春菊の白和え』

『エビ団子汁』

『チョコプリン』

2017.11.18 │ お食事