先日敬老会を開催しました。

模造紙を使って一人一人が思い思いのさつまいもを作りました。

工作中は「さつまいも食べたいね」といった会話が飛び交い、楽しいひとときが広がりました。
「どうやるの？」「こうで良いのかな？」と職員に聞きながら、時に利用者様同士で作り方を教え合いながら熱心に工作に取り組んでいました。

工作が完成して作品を飾ると「いいね！」と皆さま笑顔になられていました。

また、当日の昼食は”赤飯、天ぷら盛り合わせ、ほうれん草の白和え、すまし汁、マンゴー缶”でした。

これからも楽しいイベントとお食事を提供できるよう努めていきます。

2023.10.06 │ イベント,お食事

8月下旬に毎年恒例のアヴニール祭を開催しました。

新型コロナウイルスの流行が依然として続いているため規模を縮小して開催しましたが、笑顔あふれる素晴らしいひとときとなりました。

ジュースで乾杯してアヴニール祭が始まると会場は楽しい騒がしさに包まれました。
射的、輪投げ、ヨーヨー釣りと皆様それぞれ真剣な表情でチャレンジして、終わると素敵な笑顔をされていました。

また、当日の昼食は
”焼きそば、小籠包、中華スープ、枝豆とトマトのみぞれ和え、白桃缶”
でした。

引き続き皆様に楽しんでいただけるイベントを開催できるよう努めていきます。

2023.09.11 │ イベント,お食事

５月は「ご飯、桜エビのクリームコロッケとポテトコロッケ、ミモザサラダ、洋梨缶、コンソメスープ」でした。

６月は「穴子の太巻き・いなり寿司、ごま豆腐、赤だし、白桃缶」でした。

７月は「バターライス、コロッケ・イカリング、チーズサラダ、コンソメスープ、キウイフルーツ」でした。

これからもみなさまにお食事を楽しんでいただけるように努めていきます。

2023.07.29 │ お食事

先日のお昼ご飯のメニューは

”桜海老入り炊き込みご飯、さわらの西京焼き、茶碗蒸し、菜の花の辛子和え、赤だし”

でした。

みなさまに春を感じてもらえるよう桜海老や菜の花をメニューに取り入れました😀

2023.04.28 │ お食事

先日の昼食に提供した３月の行事食のメニューは
”お赤飯、天ぷら盛り合わせ、お刺身、すまし汁、みかん缶”
でした。

天ぷらは”舞茸、なす、かぼちゃ”の盛り合わせです。

利用者様からのリクエストもあり今回お赤飯をご用意しました。

2023.03.28 │ お食事

先日の昼食のメニューは「助六寿司、大豆の五目煮、赤だし、みかん缶」でした。

２月の節分にちなんで大豆のお料理と、恵方巻きの代わりに太巻きをみなさまの無病息災を願って提供しました😀

2023.02.20 │ お食事

先日の昼食のメニューは
”海鮮丼、揚げ出し豆腐、赤だし、みかん缶”でした。

利用者のみなさまにアンケートを取ったところ「お寿司が食べたい」とのお声が多かったため、今回のメニューになりました。

海鮮丼に入っているのはサーモン、エビ、ネギトロ、玉子です。サーモンとネギトロは生もののため、気温の低い今しか提供できない一品です。

揚げ出し豆腐の上には大根おろしとゆずをのせて、赤だしには花麩を浮かべて見た目も楽しんでいただけるようにしました😀

2023.01.24 │ お食事

１月３日の昼食は
押し寿司、炊き合わせ、みかん缶、赤だし
でした。

押し寿司は彩りきれいに仕上がりました😊

炊き合わせの高野豆腐に「寿」模様が入っているのも今日のポイントです🌸

2023.01.07 │ お食事

アヴニールでは、元日から１月２日の２日間にわたっておせち料理を楽しんでいただきました😀

１月２日の朝食は
ごはん、おせち盛り合わせ、ほうれん草のくるみ和え、しば漬け、具だくさんみそ汁
でした。

おせちやお雑煮は、地域によって内容や味付けもさまざま。
代々受け継がれていく味や時代によって変化していく内容など、いろいろなおせちがありそうですね😊

昼食は
ごはん、松風焼き、白菜の辛子醤油和え、りんご缶、みそ汁
おやつは干支まんじゅうでした🐰

松風焼きとは、和菓子の松風のように、表面にけしの実やごまを散らすことから名付けられたそうです。
鶏ひき肉を味噌で味付けし、天板で焼いて作ります。
おせち料理の一つとしても知られていて、シンプルながらとてもおいしくておすすめです😋

2023.01.07 │ お食事

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

アヴニールでは、元日から１月２日の２日間にわたっておせち料理を楽しんでいただきました😀

２０２３年の最初の食事は
ごはん、祝い肴、紅白なます、黒豆、雑煮風🎍
午前のお茶の時間には甘酒を提供しました！
寒い時期にあたたかい甘酒でみなさん温まりますように😊

昼食は
赤飯、ぶりの幽庵焼き、煮しめ、黄桃缶、すまし汁
おやつは「寿」の文字が入った練り切りにしてみました♪

すてきな１年のはじまりとなりますように❁

2023.01.05 │ お食事