5月１９日（火）、２０日（水）　花巻

デイケアにて、花巻という中国の蒸しパンのようなお菓子を提供させていただきました。

実はコロナウイルスの影響で材料のイーストが全く手に入らず、前日大慌てでした。

友人の「花巻でしょ？ベーキングパウダーでできるんじゃ？」の言葉でネットでレシピを探した所、

あった!!のです。持つべきものは友人…。今でもとても感謝してます。

ゴマペーストと黒砂糖で今回は味付けしましたが、はちみつやオレンジピールなど色々な味付けで

食べられるようです。

夏にはかき氷を出すとして、６月は何にしようか（　＾ω＾）・・・。

どうかネタを下さい。よろしくお願いいたします。

2020.05.22 │ お食事